Gusta juha od leće i slanutka sa sjemenkama gorušice

U zadnje vrijeme malo sam tiša u ovom ovdje prostoru i to je zato jer mi se u ovom trenutku čini tako neprilično odvlačiti pozornost od ljudi koji se pokušavaju prehraniti pišući blogove i prodajući prostor reklamama (dok ja imam dnevni posao i evo pišem tristo četrdeset i deveti članak sa receptom na ovoj besplatnoj platformi zavijajući u prazninu sa mog introvertnog oblaka).

No opet, možda nekome dobro dođe ovaj uspješni eksperiment koji ću ja sigurno htjeti ponoviti pa je dobro da ga zapišem. Nastavite čitati…

Kajunski začinjeni grah, uz rižu

Genijalno, super-brzo i isto toliko ukusno jelo za bezmesni ponedjeljak (ili bilo koji drugi dan) kod mene je kajunski začinjeni grah, uz rižu. To što je staviti grah uz rižu siguran način da se u vege obroku nađu cjeloviti proteini samo je dodatni bonus. Nastavite čitati…

Nachosi s kobasicom

Slojevi hrskavog čipsa i slasnih dodataka poput graha, sira i kobasica zapečeni u pećnici i posluženi uz osvježavajuće piće po izboru jednostavno moraju biti recept za potpuni uspjeh.

Priznajem, ovo jelo najčešće pripremam one dane kad za večeru želim samo čips i (ne jednu) pivu, ali nikad mi još nije bilo žao tih 10 minuta dodatne pripreme da ujedno imam hranjiviji obrok i mirniju savjest. Nastavite čitati…

Meksički kukuruzni kruh

Bilo da ste se uželjeli vrućeg kruha za doručak ili imate tematsku večer i pripremili ste chili con carne uz koje bi savršeno išao komad rustikalnog kukuružnjaka ovaj je predivni polusatni pojekt baš savršen za takav dan. Nastavite čitati…

Varivo s tofuom (dubu jjigae)

Ako ste se nekad našli u nedoumici što bi moglo zadovoljiti vašu želju za nečim slasnim, začinjenim, aromatičnim i zasitnim, ali ne i teškim – danas imam recept upravo za vas!

Jjigae je jelo poput našeg variva, koje obično spaja aromatični temeljac začinjen fermentiranom pastom od soje ili paprike sa najrazličitijim povrćem i proteinima, ovisno o željama i prehrambenim odabirima. Nastavite čitati…

Gril sendvič sa tofuom i gljivama

Tofu s grila predivan je protein koji se jednostavno priprema i pruža nebrojene mogućnosti prilagodbe najrazličitijim začinskim slikama. Uz malo sočnih gljiva i zrelu rajčicu karamelizirane zapečene korice sendič pripremljen od tofua s grila jednostavno je, za par minuta pripremljeno blago koje je slasno koliko i praktično. Nastavite čitati…

Tost sa začinjenim grahom

U zadnje vrijeme, posebno otkad sam se vratila iz kratke posjete Londonu, moja ljubav za slasnom porcijom začinjenog graha na hrskavom mirisnom tostu je obnovljena i proširena pa sam obnovila i poboljšala moj stari recept za to prekrasno englesko blago – skromni i fantastični beans on toast. Nastavite čitati…