Brza slastica sa šumskim jagodama

Kombinacije okusa i tekstura – hrskavo, kremasto, voćno – uvijek su pobjednički odabiri za dobar desert, a od svega mi je najdraže što su tako jednostavne, brze i prilagodljive.

Oprostiti ćete mi što sam još uvijek na temi šumskih jagoda no moja tajna vrlo je jednostavna: obožavam ih,

Kukuruzna palačinka s kruškom

Došli smo u ono doba godine kad svuda ima zrelih krušaka na rasprodaji, a one tvrde jesenske vrste konačno su dosegle vrhunac sočnosti i slatkoće – što ih čini idealnima za karamelizaciju!

Začinjene zobene sa šljivama, jogurtom i kikiriki maslacem

U zadnje vrijeme posao je ludnica i u konstantnom trku iz zadatka u zadatak propustim primijetiti protok vremena i smjenu godišnjih doba, no kućne obaveze važne su koliko i poslovne pa sam tako u petak, nakon posla, uglavinjala u obližnji Kaufić ne bih li nas opskrbila mačjim pijeskom i tamo ugledala – šljive!

Brzi “tiramisu” sa šumskim voćem

Danas nakon ručka skrolala sam kroz Facebook postove i mislila kako bi bilo dobro da sam smislila i neki desert za poslje ručka, a onda sam u prijateljičinoj objavi ugledala njen prekrasni (pravi) tiramisu sa crvenim bobicama i kotačići u mojoj glavi su se pokrenuli…

Kocke od sira, s nutelom i kikiriki maslacem

Kolači od sira koji se ne peku jedna su od mojih omiljenih slastica i ne samo zato jer su fantastično jednostavni za pripravu – također su i vrlo ukusni!

Mrvljenac od jabuke i maline

Jedan od najukusnilijih – ali i najjednostavnjih! – načina da uživate u obilju zrelog ljetnog voća u vrijeme kad je na vrhuncu zrelosti, a i najjeftinije jest voćni mrvljenac.

Kolač od jogurta s marelicama

Ovaj je kolač baš sve što očekujem od jednog “as u rukavu” kolača: brz za pripremu, od jednostavnih namirnica koje uvijek imam kod kuće, privlačnog izgleda uz minimum truda i jednako uspješno se priprema sa svježim, konzerviranim ili zaleđenim voćem.

Najvažnije od svega: tako je sočan i ukusan da uvijek želim još krišku više.

Čokoladna torta od naranče

Kombinacija čokolada i naranča jedna je od klasičnih, ali nikad dosadnih kombinacija koja privlači i djecu, ali također je nešto u čemu mogu uživati i oni sofisticiranijih okusnih pupoljaka. Ova brza torta napravljena je od jednostavnih sastojaka, za manje od pola sata i biti će stoga sjajan dodatak vašem repertoaru vještina bilo da čekate goste ili ste zaželjeli komad kolača uz popodnevnu kavu.

Frape u zdjelici

Već neko vrijeme frape u zdjelici je popularna “instagram hrana” koju hipster-jelci navodno kusaju za doručak. Ja ne volim doručke u toj razini šećernosti, a da budem iskrena malo me i zabrinjava manjak inteligencije koji omogućuje ne prepoznati da je tekućina na dnu miksera još uvijek mješavina pet-šest cijelih voćki, proteinske tekućine i šake sjemenki koje u svom osnovnom obliku nikad ne bi zajedno bile slika prikladnog obroka.

Brzi džem od bazge

Danas imam za vas recept koji je vrhunac jednostavnosti, a opet rezultat je, baš kao sve one emocionalne kerefeke u MasterCardovoj reklami – nešto neprocjenjivo.