Tiramisu torta od skyra

Zimski solsticij za mene dan je velike sreće jer označava mjesto povratka u svjetliji dio dana. Kratak dan i duge noći obično me čine umornom i demotiviranom, a jednostavan način da doskočim tom problemu čini se da su kavasti pripravci. Nastavite čitati…

Jogurt torta sa šumskim voćem

Ponekad je potrebno samo vrlo malo pripreme da sastojke koje već imamo u kući pretvorimo u nešto čarobno, nešto što je pravo utjelovljenje fraze “više od sume svojih dijelova”. Nastavite čitati…

Torta od matcha zelenog čaja

Iako sam odavno zaljubljenik u Japansku tradiciju, kulturu i naravno kuhinju, tek u posljednjih tri mjeseca, otkad svakodnevno učim japanski jezik, osjećam da mi mnoga teorijska znanja i štikleci postaju stvarno bliski.

Kako je jezik na glasu kao vrlo težak i kontraintuitivan zapadnom umu nedavno su me pitali: koji će mi to vrag?!

“Pa da čitam recepte za kuhanje i tutoriale za štrikanje!” Nastavite čitati…

Torta od sira, s narančom

Torte od sira koje se ne peku jedna su od najjednostavnijih, a također i prekrasno prilagodljivih slastica, što ih čini izvrsnim odabirom za najrazličitije prigode – pogotovo prigode u kojima ne želimo paliti pećnicu, a želimo se osvježavajuće osladiti.

Ova torta koristi minimum sastojaka, bez ustupaka u ukusu i slasti, a lako je moguće da te sastojke već imate u kući. Nastavite čitati…