Peciva sa suncokretom

Kako ja to vidim, dobro pecivo čini razliku između prosječnog i fantastičnog sendviča, a stvarno dobro pecivo je ono koje možeš jesti i prazno i u tome još uvijek potpuno uživati.

Ovo je takvo pecivo. Nastavite čitati…

(Veganski) pesto od suncokreta

Može li čovjek imati previše recepata za pesto? To je kao da pitate može li imati previše ideja ili previše trikova u rukavu.

Jedini proces na ovom svijetu koji nam daje slobodu jest znanje. Nastavite čitati…

Bezglutenski krekeri

Ova slasna grickalica također je mogla nositi ime krekeri od zobi i heljde sa sjemenkama no ovaj put koristim instantnu prepoznatljivost zuj-riječi (eng. buzzword) bezglutenski jer osim što su ovo moji omiljeni brzi krekeri svaki dan također su moj prvi izbor kad ugušćujem prijatelje s celijakijom. Nastavite čitati…

Mafini 3S

Tajanstveni S iz imena ovih slasnih i aromatičkih pekarskih proizvoda koji su barem toliko sjajan doručak koliko su odličan zalogajčić uz pivo obuhvaća Sir, Salamu i Sjemenke. Ovo je jelo koje često pripremam za iznenadne goste, a osim ove krupne mafin verzije također se mogu pripremiti u kalupu za mini-mafine u kanape veličini, ispeći u modli za štrucu kao obogaćeni kruh ili pak u jednostavnom kalupu za vijenac za privlačno posluživanje kao dio banketa. Nastavite čitati…