Zalogaji s lješnjacima i šljivama

U ovu predbožićnu srijedu jedan recept za ispuniti nekoliko zadaća: napraviti jednostavan i brz desert poslije večere, koji je fantastičnog okusa i može stajati, a također je od cjelovitih namirnica, bogat i nutritivno vrijedan. Da ovu slatku ponudu učinimo još slađom, osim što ga možete pojesti (s prijateljima ili skrivajući se u kutu da ne morate dijeliti) također čini izvrstan zadnjeminutni poklon u ove dane kad se nikud ne kreće praznih ruku. Nastavite čitati…

Oglasi

Okara-knedlice sa suhim šljivama

Otkriće okara-njoka prošli tjedan donijelo je veliko uzbuđenje mom malom kućanstvu jer rijetka su jela koja od stroge potomčice od prve dobiju prolaznu ocjenu, a kamoli budu iznova zatražena na meniju. Tako smo u nedjelju opet kuhale sojino mlijeko (ovaj puta za tofu) da bi imale svježe okare (soja koja preostane od kuhanja mlijeka) koju ćemo pretvoriti u njokiće otkrivene u prošlom postu o brzonjezu… i dok sam oblikovala njokiće za dodatne porcije koje ću za probu smrznuti palo mi je na pamet da je krumpirovo tijesto za njoke također i tijesto za knedle pa možda bi i okara-knedlice bile dobre kad su okara-njoki tako slasni. Nastavite čitati…