Rajski mafini

Priznajem, u zadnje vrijeme nekako sam više no inače preokupirana doručkom.

Nisam baš veliki ljubitelj slatkih doručaka, a u ovo doba godine jednostavno se nađem zatrpana sa previse svježeg voća da bi ga se ignoriralo i onda, iz jutra u jutro, zatičem sebe pri kusanju neke verzije voćne mišance: sa zobenima, kukuruznim pahuljicama, sjemenkama, kefirom, rižom na mlijeku, nesladoledu ili u frapeu. I ne žalim se, fino je sve to, ali moje srce naučeno na substancijalne, slane doručke, zapravo vene za dobrom idejom slanog doručka koja nije re-kreiranje laganije verzije popodnevnog obroka. Jučer navečer, na povratku iz obilaska roditeljske jedinice ušla sam u novi Spar u kvartu (koji je u jednom zalogaju progutao Billu koja je stajala na tom mjestu) da malo “bacim oko” i sa police me gledao privlačni tetrapak soka od paradajza. Kao munja ravno u centar za hedonizam, taj sok me pogodio u centar za slani doručak. Jedva sam dočekala jutro da ga i pripremim. Nastavite čitati…

Oglasi

Nesladoledni kup

Neki dan sam njuškajući po Ofertissimi našla ove prekrasne čaše za sladoledni kup po vrlo pristupačnoj cijeni i odmah sam nam ih kupila. Prekrasne su mi, tako ikoničke, a kako trenutno igramo Fallout 4* ove visoke desertne čaše naprosto prekrasno pristaju u taj okvir uma postapokaliptične izrazite Američkosti.

Ice cream sundae. Sladoledni kup. Čak i te riječi jednostavno vuku na slasni, ogromni desert iz snova u vruće ljetno poslijepodne. Nastavite čitati…

Hrskavi keksi od banane

Sigurno se još iz posta o voćnom mrvljencu iz mikrovalne sjećate mog živopisnog odnosa s voćem i potrebe da se uz malo gastro-kozmetike zdravlje voća učini podnošljivijim prehrambenim artiklom. Baš isti taj proces je i ovdje u tijeku, na veliko veselje kako osusnih pupoljaka tako i crijevnih resica jer ovi su divni i jednostavni keksići prepuni vlakana baš kao i odličnog okusa. Nastavite čitati…

Veganski sir

Riječ “veganski” običavala me je činiti vrlo nervoznom.

Zaista, gdje je problem? Veganski je termin koji označava prehranu (ili cjelokupni životni stil) u kojem osoba ne koristi životinjske proizvode. Što se tiče prehrane to obično uključuje ne jedenje mesa, mlijeka, meda i svih proizvoda u čijoj su proizvodnji upotrijebljene životinjske sirovine. Ideološki, dosta mi je teško razumjeti granicu (često vrlo arbitrarnu) koju pobornici tog životnog stila postavljaju, no praktično podržavam odabir dijete koja donosi visoki stupanj kreativnosti i uključuje korištenje mnoštva biljnih izvora hrane. Nastavite čitati…