Lagani umak od plavog sira

Kako nisam ljubitelj bešamela, takozvanog bijelog umaka, rijetko sam u bila prilici obžderati se potopom kremaste sirne slasti – no to je sad gotovo. Sad kad sam otkrila kako je jednostavan i ukusan bijeli umak od cvjetače nadoknaditi ću sve te kremasto-sirne propuštene prilike. Nastavite čitati…

Keto priča i palak paneer

Rekla sam vam u siječnju da sam imala prometnu, a sada se čini da mi je nakon te prometne ostalo nasljeđe u vidu boli u leđima i posljedične upale kuka radi poremećene statike. Zanimljivo je to kako pošteda u jednom dijelu cjeline neizbježno vodi oštećenju drugog dijela. Da bi se efikasnije borila sa nastalim stanjem prošli sam tjedan, cijelih 7 dana, bila na keto dijeti i želim s vama podijeliti iskustvo iz tog eksperimenta – i jedan slasan recept! Nastavite čitati…

Mafini 3S

Tajanstveni S iz imena ovih slasnih i aromatičkih pekarskih proizvoda koji su barem toliko sjajan doručak koliko su odličan zalogajčić uz pivo obuhvaća Sir, Salamu i Sjemenke. Ovo je jelo koje često pripremam za iznenadne goste, a osim ove krupne mafin verzije također se mogu pripremiti u kalupu za mini-mafine u kanape veličini, ispeći u modli za štrucu kao obogaćeni kruh ili pak u jednostavnom kalupu za vijenac za privlačno posluživanje kao dio banketa. Nastavite čitati…