Sjajna jela iz kuhala za rižu: Veganska “pileća” juha s rezancima

Naša siječanjska serija recepata iz kuhala za rižu primakla se kraju, dani su se produžili, a temperatura povisila i ovaj ćemo zadnji nastavak posvetiti nečem ukusnom, toplom, jednostavnom i ljekovitom: pilećoj juhi s rezancima.

U ovoj veganskoj varijanti, naravno, nema piletine – ali ako vi želite da vaša “pileća” juha nema navodnike, na isti način kao seitan iskoristite komadić pilećih prsa ili bilo kojeg odkoštenog dijela piletine.

Veganske Oktoberfest kobasice

Najdraže mi je ovo vrijeme godine kad ljeto malo jenja i kad se opet može kuhati svašta bez padanja u nesvjest od vrućine pred šparetom. Kobasice i pivo vraćaju se odmah na jelovnik jer i pivo je uvijek bolje kad ima vremena odfermentirati kak’ spada i organizam izađe iz kronične ljetne dehidracije.