Hrskavci sa čokoladom i kikiriki maslacem

Pristupačno, jednostavno, a tako hrskavo, zamamno i potpuno prilagođeno osobnom ukusu – ovi su hrskavci čokolada s rižom u kojoj možete promijeniti čokoladu, promijeniti rižu, dodati oraščiće, sjemenke, suho voće ili kandirane korice i imati savršeni desert ili personalizirani međuobrok – za pet minuta pripreme i tek toliko hlađenja koliko možete izdržati. Nastavite čitati…

Oglasi

Pržena riža – osnove

Pržena riža je prema riži ono što je pohani kruh prema kruhu – fantastičan način da se iskoriste ostaci hrane uz potpuno nov izgled i okus novog obroka! Da bi se bolje upoznali sa tako odličnom idejom u ovoj ćemo tehnici srijedom reći par riječi uvoda pa zatim zajedno skuhati jednu porciju i pol koja će poslužiti kao inspiracija i za vaše rižopržiteljske pothvate. Nastavite čitati…

Sjajna jela iz kuhala za rižu: Tuna gomoku

Kuhala za rižu tek su se odnedavno počela pojavljivati u našim trgovinama i zapravo sam ih uvijek gledala kao promašenu investiciju na račun prevelikog obujma. Tek kad sam se prvi put srela sa ovim najmanjim modelom za samo nekoliko porcija (0,6L) prvi put sam dobila želju da i ja isprobam jedno. I ubrzo se oduševila! Nastavite čitati…

Vijetnamske hrskave palačinke

U ljetnim danima, kad nastupi vrućina, za inspiraciju se često okrenem podnebljima gdje je vrućina česta i uobičajena do te mjere da je jelovnik evolucijski prilagođen uvjetima: brzo, zasitno – ali ne teško i ne uključuje pregrijavanje u kuhinji. Baš takvo su jelo vijetnamske hrskave palačinke – banh xeo. Nastavite čitati…

Sukjunamul-bap ili začinjene klice mung graha sa rižom

Ovaj tjedan u tehničkom postu srijedom pokazala sam kako uzgojiti klice graha pa evo danas jedan slasni i jednostavni recept kako ih upotrijebiti.Sukjunamul je korejska riječ za klice mung graha koje su tamo jedna od osnovica prehrane, a bap druga osnovica – riža. Sa tako lijepim i čistim platnom moguće je naslikati najljepše slike. Nastavite čitati…