Puding torta s čokoladom i narančom

Od svih kolača na svijetu potomčica najviše voli kolače s pudingom, a ja najviše volim nju pa je u ovoj kući dogovor oko novogodišnjih kolača u godini kad doček pada u moju polovicu praznika vrlo jednostavan. Nastavite čitati…

Oglasi

Jednostavna veganska zapečena krema (creme brulee)

Tipično se creme brulee odnosno zapečena krema priprema od guste kreme od jaja/žumanjaka i masnog mlijeka na čijem vrhu mirisno i dekorativno počiva korica karameliziranog šećera. To je jelo bogato, kremasto i slasno od bogate kremaste slasti mlijeka i jaja – ali što ako ne možete ili ne želite jesti mlijeko i jaja? Morate li zauvijek zaboraviti creme brulee? Nastavite čitati…

Puding od rogača

Zadnjih nekoliko dana nakon večernje šetnje s potomčicom (čitaj: pokelova na minus temperaturama) po povratku u topao brlog bila sam izuzetno raspoložena za desert. A također izuzetno neraspoložena za provođenje daljnjeg vremena na nogama, u kuhinji.

Iskoristila sam te okolnosti kao otvoreni poziv na nekoliko večeri slasnih pudinga. Nastavite čitati…

Puding-tortica

Ja ne volim biti taoc deserta i zato jer sam poželjela kolač ili dva biti osuđena na cijeli protvan kolača koji se “moraju” pojesti. Također ne volim bacati hranu pa često tražim načine da jedno pretvorim u drugo, privlačnije oku i želucu.

Tako je nastala ova tortica; kremasta i slasna, s mirisom maslaca i punjena pudingom od maline. Nastavite čitati…