Pizza sa zapečenim grahom

Ova je pizza jedno slučajno i iznenađujuće otkriće iz posljednjih par tjedana izbjegavanja kuhanja i kupovanja i razmišljanja o hrani jer bilo je prečeg posla, no toliko je fantastična da ću se usuditi reći da se srećom slučajnosti može nositi sa otkrićem penicilina. Nastavite čitati…

Oglasi

Vege pizza

U mom iskustvu vege pizza koja se može naručiti i pojesti u domaćim restoranima najčešće bude “normalna” pizza na kojoj jednostavno ne dobijete meso ili ribe koji bi se obično nalazili tamo, baš kao što je normalno vegetarijancu poslužiti obrok od priloga jer “ne jede glavno”.

No, vege pizza, baš kao i svaki vege obrok, nije prilog s prilogom. Nastavite čitati…

Proteinsko tijesto za pizzu

Mislim da se možemo složiti u jednom: pizza je jednostavno optimalni prehrambeni artikl. Vruća ili hladna, svejedna ili temeljena na bilju, kupovna ili domaća – jednostavno je uvijek slasna i privlačna. Iako je rasprava o pizzi majka internetskih prepucavanja  od tijesta do dodataka, uvijek postoji još prilagodbi koje se mogu učiniti da bi se razhajcala nova raspra. Tako i ja danas donosim jednu, nek’ se nađe za neki slučaj nedostatka tema za prepucavanje. Nastavite čitati…