Brownies sa orasima

Brownies kolačići slastica su tradicionalne američke kuhinje, vrlo bogati i slatki, no također i predivno jednostavni kolači koji malo koga ostavljaju ravnodušnim. Recepata je cijela mirijada, od onih sa sofisticianim dodacima, preko keto, veganskih ili bezglutenskih i bez rafiniranih šećera – no iza svih tih maski i dalje stoji bogati kolač, uspješna mješavina masti, uglikohidrata i proteina koja donosi zadovoljstvo. Nastavite čitati…

Kakao kuglof s tikvicom

Znam da ste se već navikli da kod mene recepti idu uz priče, a ovaj put je priča posebno dobra i počinje od… pretplate!

“Ne pečem često kuglofe iako su vrlo jednostavni i dugo ostaju svježi jer nas je samo dvije, a kalup za kuglof nam je prevelik.” to je rečenica koju sam ponovila tisuću puta. No prije mjesec dana u moj e-kaslić stigla je poruka koji primam kao pretplatnik Yummly agregatora recepata. Volim tu pretplatu jer je tjedna i nemam osjećaj da me zatrpavaju porukama, a sviđa mi se i što je sklapa netko sa sklonošću igrama riječi pa ujedno uživam u ljubavi prema šalama i lijepim jelima. Nastavite čitati…

Rolice s orasima

Zimi baš volim za doručak ili uz popodnevnu kavu smazati slatko začinjeno pecivo sa orasima no postojeći recepti i kupljena peciva zaista su mi preslatka, premasna i prekompaktna. Željela sam lagano i spužvasto mliječno pecivo koje je slatko i bogatog okusa, no ne i kolač. Željela sam da moje pecivo ima i neku nutritivnu vrijednost osim kalorijske i da me može razveseliti aromom i zasititi dok ga jedem, no ne tako da za sat vremena tražim nešto “pravo” za pojesti. I na kraju, željela sam recept za samo nekoliko komada, da me veseli kad ga imam u kući, ali ne da i dosadi. Ako i vi imate slično razmišljanje ovaj mali recept koji sam razvila sigurno će vam se dopasti. Nastavite čitati…