Kokos keksići iz mikrovalne (keto i veganski!)

Iako smo ovdje na Porciji već pekli skupa malene ture keksića, ova je tura idealna za onda kad nemate namjeru peći keksiće, ali rado bi da imate nekoliko keksića za gricnuti u toliko vremena koliko treba za skuhati šalicu popodnevne kave ili čaja. Nastavite čitati…

Oglasi

Brzi čokoladni trifle

Engleska riječ trifle koja znači “stvar male vrijednosti ili značaja” također je ime jedne od najboljih i meni najdražih slastica – očito neprevodivog imena. Nastavite čitati…

Kolač od banane u šalici

Banane su najukusnije kad im kora potamni i škrobovi se pretvore u šećere, ali tekstura im postane grozna pa ih je teško pojesti samo tako, sirove. Ako se i vama događa da zadnjih nekoliko banana uvijek predugo čekaju u košari za voće ovaj je mali kolačić idealan recept koji će vam dati slasnu opciju u takvim situacijama. Nastavite čitati…

Dvostruko čokoladni kolač sa sljezovim kolačićima

U domaćim dućanima sljezovi kolačići (marshmallows) su rijetki i kako se ne možemo osloniti na redovitu opskrbu nismo se naučile redovito i opušteno njima služiti pa se povremeno zateknem pred nekoliko suhih maršmeloa koje sam u trenutku obilja sakrila od sebe da ih ne požderem.

… I onda ih treba spasiti uklapanjem u neku namjenu u kojoj se neće primijetiti njihov nedostatak, već će biti bogatstvo koje donosi sreću. Nastavite čitati

Čokokolačić s narančom

Prošlu nedjelju ovdje na Porciji i pol kuhali smo sojine komadiće u umaku od naranče i ostalo nam je pola naranče koju ćemo upotrijebiti za mali i slastan čokokolačić s narančom.

Inspiracija je, naravno, došla od torte od čokolade s narančom, ali također od moje ljubavi prema ne bacanju hrane i iskorištavanju svih namirnica koje smo kupili. Naravno, ovi se okusi i arome vole i sama ideja da nam jedna naranča povezuje glavno jelo i desert čini mi se ne samo ukusnom, već i vrlo zanimljivom. Nastavite čitati…