Krekeri s bučinim brašnom

Približilo se vrijeme domjenaka i ugošćivanja što će reći da je pravi čas za jednostavan i brz recept za krekere koji mogu biti dio otmjenog pladnja sa sirevima koji nosite u goste (čini li to itko?!) ili (mnogo vjerovatnije) izvrsna grickalica predveče uz pivo. Nastavite čitati…

Prhki keksi s kikiriki maslacem

Poznavati jednostavan i pouzdan recept za malu turu brzih i ukusnih keksića spas je bilo da ih želite grickati poslije večere, unijeti malo raznolikosti u međuobroke koje nosite na posao ili možda napuniti ukrasnu kutijicu i odnijeti ih sa sobom u goste kao poklon.

Sreća da slijedi recept za baš takve kekse 🙂 Nastavite čitati…

Domaća muesli pločica

Domaći međuobroci najčešće se ne mogu natjecati sa kupljenim slatkišima niti jednostavnošću pripreme, niti osjećajem slasti koje pružaju kad zagrizemo u njih – a, priznajmo, u odabiru čokoladice zdravlje nam obično nije primarna misao vodilja.

No, čak i u ovim oštrim uvjetima, moguće je sa doista minimalnom količinom truda i sastojaka dobiti slatku pločicu čistog užitka koja je – k tome! – napravljena od cjelovitih i nutritivno vrijednih sastojaka.  Nastavite čitati…

Sirnotortne teglice

Otkad je vrućina malo jenjala uhvatila sam se opet redovitog trčanja pa mi je palo na pamet da vam pokažem moj omiljeni proteinski međuobrok – svježi sir sa pekmezom. Budući da je svježi sir sa pekmezom puno manje zvučno i privlačno ime od čizkejka u teglici, a meni se kosa diže od viđanja riječi cheesecake transkribirane na domaće, danas uz recept također prijedlog za izludbu lingvista – sirnotortne teglice. Nastavite čitati…

Rajski mafini

Priznajem, u zadnje vrijeme nekako sam više no inače preokupirana doručkom.

Nisam baš veliki ljubitelj slatkih doručaka, a u ovo doba godine jednostavno se nađem zatrpana sa previse svježeg voća da bi ga se ignoriralo i onda, iz jutra u jutro, zatičem sebe pri kusanju neke verzije voćne mišance: sa zobenima, kukuruznim pahuljicama, sjemenkama, kefirom, rižom na mlijeku, nesladoledu ili u frapeu. I ne žalim se, fino je sve to, ali moje srce naučeno na substancijalne, slane doručke, zapravo vene za dobrom idejom slanog doručka koja nije re-kreiranje laganije verzije popodnevnog obroka. Jučer navečer, na povratku iz obilaska roditeljske jedinice ušla sam u novi Spar u kvartu (koji je u jednom zalogaju progutao Billu koja je stajala na tom mjestu) da malo “bacim oko” i sa police me gledao privlačni tetrapak soka od paradajza. Kao munja ravno u centar za hedonizam, taj sok me pogodio u centar za slani doručak. Jedva sam dočekala jutro da ga i pripremim. Nastavite čitati…

Tahini kakao kocke s bananom

Ove tahini kakao kocke s bananom slasne su, aromatične, vizualno privlačne i jedan komad ima samo stotinjak kalorija – a 16 grama proteina! I uz sve to dodatno pružaju još jedan način da se potroše prezrele banane. Savršenstvo, zar ne? Nastavite čitati…

Hrenovke u tijestu

Još jedno od otkrića iz vremena kad sam tek počinjala mijenjati prehranu prema trenutnom, održivom zdravlju i tjelesnoj težini, bilo je da se zapravo ničega ne treba odreći. I najslađu, najmasniju, nejprerađeniju kalorijsku bombu moguće je uklopiti u jelovnik sa promjenom veličine porcije… No, ja volim velike porcije – porcije i pol! – i zbog toga sam se morala malo zamisliti nad nekim jelima koje sam željela i dalje zadržati. Nastavite čitati…