Zeleni minestrone sa slanutkom

U mom iskustvu, pogotovo otkad sam odrasla, svaki praznik u stopu prati dan oporavka od previše. Previše hrane, previše pića, previše sjedenja, pušenja, druženja. I kad je već jučer bilo svega previše, u danu oporavka želim što manje pretjerivanja što uključuje i vrlo jednostavne i brze recepte koje tom oporavku pomažu. Nastavite čitati…

Çılbır sa špinatom

Prekrasan keto doručak, ali također i izvrsno brzo i njegujuće jelo za sve situacije u kojima se možete naći u ovo blagdansko razdoblje, poput kroničnog mamurluka, slomljenog srca ili trajne epizode depresije koju nemate namjeru riješiti odlaskom liječniku – sve to i još više može za vas biti turski Çılbır. Nastavite čitati…

Michelada

Jučer je bio praznik Prvi maj koji je ove godine osim zgodnog dana za “spojiti” dugi vikend bio i na repu Chill&Gril festivala na zagrebačkom Bundeku pa je sva sila mojih prijatelja i poznanika ove dane bila na dijeti sastavljenoj od otmjenih roštilja i graha iz kazana. Ja sam, naprotiv, vikend slavila odmakom od gužve i prčkanjem po kuhinji pa se pod nekim tvitovima iz moje kuhinje povela rasprava o stranim namirnicama i domaćim nepcima koja je uvijek plodonosna i zanimljiva.

Danas inspirirana tom raspravom i proslavom drugih kultura donosim vam Micheladu. Nastavite čitati…

Proljetni minestrone

Ako ste i vi jedan od nas kojima je još jedan blagdan = još jedan prežder, bilo kod kuće ili u gostima, danas imam pravu stvar za vas! Bilo da se ne znate ili ne želite oduprijeti količini ili pak samo vrsti hrane (psst: ili pića) kojom je bogat blagdanski stol pa se nakon toga osjećate kao statist kojeg je Mile pogazio kombajnom jedan brzi i nutritivno vrijedni minestrone biti će baš prava karta da se vratite u normalu i nastavite sa svojim životom. Nastavite čitati…