Slani frape u zdjelici

Ako ste više čovjek za gazpacho nego zdjelicu izmiksanog voća za doručak na pravom ste mjestu.

Prije nekoliko dana pisala sam o frapeu u zdjelici (što je vrlo nespretan prijevod engleskog izraza smoothie bowl) i o tome kako je ta voćna verzija po mom mišljenju izvrsna kao poslastica, no prešećerna za doručak, pa bih vam danas željela pokazati da postoji manje slatka alternativa koja je još uvijek vrlo ukusna, nutritivno fantastična, a također pruža isto zadovoljavajuće iskustvo jedenja vrlo šarenog, super-instagram doručka.

Keto kolač u šalici

Iako mi priprava kolača bez glutena nije strana, prije ove keto dijete ne bi mi na pamet palo da se kolač bez glutena može ispeći i bez brašna bilo kakve žitarice i gotovo bez ugljikohidratada uopće – no, to ne samo da je moguće, već je i vrlo ukusno!

Keto priča i palak paneer

Rekla sam vam u siječnju da sam imala prometnu, a sada se čini da mi je nakon te prometne ostalo nasljeđe u vidu boli u leđima i posljedične upale kuka radi poremećene statike. Zanimljivo je to kako pošteda u jednom dijelu cjeline neizbježno vodi oštećenju drugog dijela. Da bi se efikasnije borila sa nastalim stanjem prošli sam tjedan, cijelih 7 dana, bila na keto dijeti i želim s vama podijeliti iskustvo iz tog eksperimenta – i jedan slasan recept!

Šakšuka

Još jedna od stvari koje sam naučila kad sam prije dvije godine radi oporavka od upale pluća mijenjala prehranu “na zdravije” jest da je mnogo lakše postići svoje dnevne ciljeve unosa hranjivih i korisnih tvari ako se počne odmah od doručka. Ono šte je bilo nevjerovatni dodatni bonus je da unos hranjivih i korisnih tvari može biti fantastično ukusan.

Omlet 4:1 s povrćem

Neko jutro sam twitnula sliku svog doručka i nakon toga uslijedila je bujica pitanja o pripremi i sastojcima pa evo jedne kratke upute. Ovo je jelo vrlo brzo i jednostavno, a izvrastan je početak dana kao doručak, seksi branč (portmontro engleskih riječi breakfast i lunch odnosno doručak i ručak) ili pak slasna večera one dane kad sam pretjerate sa ugljikohidratima u prethodnim obrocima.