Kocke od sira, s nutelom i kikiriki maslacem

Kolači od sira koji se ne peku jedna su od mojih omiljenih slastica i ne samo zato jer su fantastično jednostavni za pripravu – također su i vrlo ukusni! Nastavite čitati…

Oglasi

Torta s jagodama i kremom od sira

U vrijeme svježih prekrasnih domaćih jagoda donosim jedan jednostavni kolač koji će vas sigurno razveseliti jednostavnom pripremom, pristupačnim sastojcima i fantastičnim, sočnim biskvitom. Nastavite čitati…

Torta od matcha zelenog čaja

Iako sam odavno zaljubljenik u Japansku tradiciju, kulturu i naravno kuhinju, tek u posljednjih tri mjeseca, otkad svakodnevno učim japanski jezik, osjećam da mi mnoga teorijska znanja i štikleci postaju stvarno bliski.

Kako je jezik na glasu kao vrlo težak i kontraintuitivan zapadnom umu nedavno su me pitali: koji će mi to vrag?!

“Pa da čitam recepte za kuhanje i tutoriale za štrikanje!” Nastavite čitati…

Brownies sa orasima

Brownies kolačići slastica su tradicionalne američke kuhinje, vrlo bogati i slatki, no također i predivno jednostavni kolači koji malo koga ostavljaju ravnodušnim. Recepata je cijela mirijada, od onih sa sofisticianim dodacima, preko keto, veganskih ili bezglutenskih i bez rafiniranih šećera – no iza svih tih maski i dalje stoji bogati kolač, uspješna mješavina masti, uglikohidrata i proteina koja donosi zadovoljstvo. Nastavite čitati…

Kruh od banane, bez jaja

U nekim tjednima, baš kao meni u ovome, život iskoči iz tračnica i udari u nuklearnu elektranu koja temperaturnom emisijom otopi pola stvarnosti, a drugu polovicu nepovratno ozrači – no, banane koje ste kupili ranije nastave zreliti uobičajenim tokom i… valja ih potrošiti da se ne pokvare. Nastavite čitati…