Začinjene zobene sa šljivama, jogurtom i kikiriki maslacem

U zadnje vrijeme posao je ludnica i u konstantnom trku iz zadatka u zadatak propustim primijetiti protok vremena i smjenu godišnjih doba, no kućne obaveze važne su koliko i poslovne pa sam tako u petak, nakon posla, uglavinjala u obližnji Kaufić ne bih li nas opskrbila mačjim pijeskom i tamo ugledala – šljive! Nastavite čitati…

Oglasi

Kocke od sira, s nutelom i kikiriki maslacem

Kolači od sira koji se ne peku jedna su od mojih omiljenih slastica i ne samo zato jer su fantastično jednostavni za pripravu – također su i vrlo ukusni! Nastavite čitati…

Hladna salata sa ramen rezancima

Hiyashi chuka (izgovara se hijaši ćuka i u direktnom prijevodu znači “ohlađeni kineski”)  japansko je jelo od ramen rezanaca (alkalični rezanci, koji su dio kineske tradicionalne kuhinje) posluženih na japanski način, ohlađeni i uz niz svježih dodataka, kao salata. Slično jelo, mul naengmyeon, korejski je način hlađenja uz rezance, često škrobne, koji se poslužuju u hladnoj juhi, a u Kini u vrućim danima jedu se liang mian odnosno “hladni rezanci”. Nastavite čitati…

Najjednostavnije jelo sa soba rezancima

Danas vam donosim jedno vrlo jednostavno, a fantastično ukusno jelo, izvrsno za brzi ručak ili slasnu i brzu večeru nakon dugog radnog dana: soba rezance s umakom od kikirikija.

Iako ovo jelo kuham često i doista uživam u njemu, nije mi do sad palo na pamet da ga poslikam i zapišem za vas sve dok me ovaj vikend jedan od vas, čitaoca ovog bloga, nije upitao: “A gdje je recept sa heljdinim rezancima, da ga pošaljem prijateljici?”

“Hm, ovaj, pa nije još gore,” odgovorila sam: “… ali biti će sutra!”

I sad nema natrag 😀 Nastavite čitati…

Prhki keksi s kikiriki maslacem

Poznavati jednostavan i pouzdan recept za malu turu brzih i ukusnih keksića spas je bilo da ih želite grickati poslije večere, unijeti malo raznolikosti u međuobroke koje nosite na posao ili možda napuniti ukrasnu kutijicu i odnijeti ih sa sobom u goste kao poklon.

Sreća da slijedi recept za baš takve kekse 🙂 Nastavite čitati…

Kako napraviti maslac od kikirikija

Maslac od kikirikija ili, kako ga “po američki” češće zovemo: kikiriki maslac vrlo je lako napraviti kod kuće. Sve što zapravo trebate od sastojaka je sami kikiriki, a imate li multipraktik (ili snažni blender) u nekoliko minuta od kikirikija dobijete divni namaz, kremast poput maslaca. Nastavite čitati…

Rezanci s povrćem i vratinom

Pretprošle godine kad sam pravila zaokret prema zdravijoj prehrani i suočila se sa činjenicom da polovica svakog obroka treba biti povrće (a druge dvije četvrtine(!) škrobovi i bjelančevine odjednom se pokazalo da ja uopće ne znam tako kombinirati namirnice. Nastavite čitati…