Kuglice od keksa i kikiriki maslaca

Uvijek sam u potrazi za malim i brzim desertima koje mogu bez razmišljanja unaprijed za par sekundi poslužiti uz popodnevnu kavu – a da još uvijek djeluju super promišljeno i kao nekakav posebni darak sebi (a ponekad i još nekome) i ove prekrasne kuglice totalno su potikale sve moje kućice za idealni uzkavni zalogaj! Nastavite čitati…

Karantena keksić

Mnogo godina od sada, kada ćemo se prisjećati karantene u 2020. i pričati klincima sa moždanim umetcima koji na zahtjev proizvode personalizirano cjepivo kako smo živjeli tijekom posljednje kuge koja je pokrenula veliku biotehnološku revoluciju, još uvijek ćemo posluživati ovaj fantastični keksić kao komadić nostalgije koji će nas povezivati. Nastavite čitati…

Palmieri

Kupovno lisnato tijesto zapravo je vreća čuda, posebno ako ste vrlo zaposleni ili, kao ja, vrlo zaboravan kuhar.

Lisnatog obično ima u svakom većem dućanu, onog u smrznutim pločama koje je fantastično imati “u dubokom” jer vas za čas može spasiti pred svaki praznik ili najavu tuluma, a može se začas napuniti slatkim ili slanim sitnicama i postati najtraženije jelo zabave. Nastavite čitati…

Dvostruko čokoladni keksi

Prije neki dan na poslu se povela žustra rasprava o dostavnim službama koje trenutno niču kao gljive poslije kiše, a kako se jednom od podtema pokazao Mekdonalds i dostava iz istog bilo je nužno, u svrhu uključenosti, u primjer imenovati i omiljeni artikl.

Ja nisam neki ljubitelj “Mekića” jer zapravo uvijek imam brzopripremne hrane kod kuće, ali više se puta dogodilo da vodim potomčicu na dječje rođendane tamo pa zapravo imam omiljeni artikl u Mekdonaldsu i to je – čokoladni keks! Nastavite čitati…

Kokos keksići iz mikrovalne (keto i veganski!)

Iako smo ovdje na Porciji već pekli skupa malene ture keksića, ova je tura idealna za onda kad nemate namjeru peći keksiće, ali rado bi da imate nekoliko keksića za gricnuti u toliko vremena koliko treba za skuhati šalicu popodnevne kave ili čaja. Nastavite čitati…

Keksi od zobenih pahuljica

Od svih slatkiša najviše volim kekse, a od svih keksa najviše volim one sa zobenim pahuljicama. Nježno zaslađeni, mirisni, vrlo hrskavi i savršeni za umakanje u popodnevnu kavu ili čaj – ovi su jednostavni i slasni keksići stvoreni za uživanje u postojanju, bilo da sebi pružate priliku za mali predah ili se družite u velikoj grupi. Nastavite čitati…

Keks s komadićima čokolade (porcija u tavi)

Neka je hrana tako estetski privlačna da sudjelovanje u njenoj pripravi daje osjećaj dodatne vrijednosti koji nadrasta granice samog nutritivnog dobitka i prelijeva se u postignuće u kontekstu životnog stila. Za nekoga takva hrana je roštilj, za nekoga suši, kavijar ili tartufi, a meni takva su sva jela u ovim seksi tavama od ljevanog željeza. Nastavite čitati…

Jednostavni keksići od rogača

Baš kao što čajem natopljeni madeleine odnosi Prousta u njegovo djetinjstvo tako i mene aroma rogača iz ovog keksića iz hladnog predbožićja prenosi u suncem zažaren kamenjar kasnoga ljeta

a sve u samo nekoliko minuta.

Ovi su keksići prhki, mirisni i izvrsni kao međuobrok uz šalicu kave ili crnog čaja. Jednostavni pripremom i profinjena okusa, naučiti ih pripremiti biti će investicija koja će svaki put kad vam se dadne upaliti pećnicu i potrošiti dva puta po pet minuta efektivnog rada isplaćivati obimne dividende. Nastavite čitati…