Tiramisu torta od skyra

Zimski solsticij za mene dan je velike sreće jer označava mjesto povratka u svjetliji dio dana. Kratak dan i duge noći obično me čine umornom i demotiviranom, a jednostavan način da doskočim tom problemu čini se da su kavasti pripravci. Nastavite čitati…

Brzi tiramisu sa višnjama (iz rakije!)

Kao veliki obožavatelj kave, a također i živopisnih priča o nastanku pojedinih jela, snažno sam privučena prema slojevitoj i kremastoj slastici pod imenom tiramisu. Kažu da je prijevod imena tiramisu otprilike “povedi me u nebesa” i da je stvoren da bi khm… kupci lakše dočekali red u bordelima (još uvijek zvuči vrlo plauzibilno), pa bi ovaj kremasti komadić nebeske slasti zaokružen snažnom aromom kave za budnost i mrvicom alkohola za hrabrost svakako mogao biti dio takve priče. Nastavite čitati…