Takoyaki s kobasicom

Zgodna hrana za zabave, slasne pržene kuglice idealne veličine za koktel zalogaje, no također i izvrsna zabavna večera – japanske takoyaki kuglice lako zadovoljavaju raznolika htijenja. Nastavite čitati…

Oglasi

Torta od matcha zelenog čaja

Iako sam odavno zaljubljenik u Japansku tradiciju, kulturu i naravno kuhinju, tek u posljednjih tri mjeseca, otkad svakodnevno učim japanski jezik, osjećam da mi mnoga teorijska znanja i štikleci postaju stvarno bliski.

Kako je jezik na glasu kao vrlo težak i kontraintuitivan zapadnom umu nedavno su me pitali: koji će mi to vrag?!

“Pa da čitam recepte za kuhanje i tutoriale za štrikanje!” Nastavite čitati…

Sjajna jela iz kuhala za rižu: Tuna gomoku

Kuhala za rižu tek su se odnedavno počela pojavljivati u našim trgovinama i zapravo sam ih uvijek gledala kao promašenu investiciju na račun prevelikog obujma. Tek kad sam se prvi put srela sa ovim najmanjim modelom za samo nekoliko porcija (0,6L) prvi put sam dobila želju da i ja isprobam jedno. I ubrzo se oduševila! Nastavite čitati…