Sendvič sa cikorijom s grila

Bjelolisna je endivija (witloof), belgijski kultivar cikorije koji ima debele, sočne listove, izbjeljene radi sakrivanja od svjetlosti. Prvi sam je put isprobala relativno nedavno, a s obzirom da je često uhvatim na sniženju u Kaflandu brzo sam postala veliki njen ljubitelj. Njen specifičan okus i nutritivna posebnost toga što je vrlo ukusna, a opet i vrlo lagana sjajna je za najrazličitije primjene, od kojih me sendviči najviše oduševljavaju. Nastavite čitati…

Gril sendvič sa tofuom i gljivama

Tofu s grila predivan je protein koji se jednostavno priprema i pruža nebrojene mogućnosti prilagodbe najrazličitijim začinskim slikama. Uz malo sočnih gljiva i zrelu rajčicu karamelizirane zapečene korice sendič pripremljen od tofua s grila jednostavno je, za par minuta pripremljeno blago koje je slasno koliko i praktično. Nastavite čitati…