Singl Fiš ili Fiš paprikaš za jednu osobu (sa domaćom tjesteninom!)

Nedavno su mene i potomčicu prijatelji pozvali da sudjelujemo u spravljanju pravog domaćeg fiša, kako ga kuha prijateljičina majka somborka, i zaljubila sam se u taj proces i to slasno jelo. Domaća svježa tjestenina, aromatični ljuti paprikaš sa tri vrste riba, miris svježe vatre i duboka odanost prijateljstva koje želi dijeliti – sve to čini iskustvo fiša sasvim posebnim. Malo je reći da otkad sam došla kući smišljam kako bi replicirala barem taj okus u svojoj kuhinji za jednu, posebno ove vikende kad dijete ode tati na konak i prepusti me mojim eksperimentima  😀 Nastavite čitati…