Kitchdi sa zobenim pahuljicama

Neke dane probudim se željna Indije pa uskočim u kuhinju, upalim teleporter i 20 minuta kasnije jedem slasni kitchdi od zobenih, povrća i toplih začina. Slasno, jednostavno i hranjivo, a ako se i vama dopada ta ideja ili ste se probudili željni Indije recept slijedi. Nastavite čitati…

Oglasi

Meksički kukuruzni kruh

Bilo da ste se uželjeli vrućeg kruha za doručak ili imate tematsku večer i pripremili ste chili con carne uz koje bi savršeno išao komad rustikalnog kukuružnjaka ovaj je predivni polusatni pojekt baš savršen za takav dan. Nastavite čitati…

Çılbır sa špinatom

Prekrasan keto doručak, ali također i izvrsno brzo i njegujuće jelo za sve situacije u kojima se možete naći u ovo blagdansko razdoblje, poput kroničnog mamurluka, slomljenog srca ili trajne epizode depresije koju nemate namjeru riješiti odlaskom liječniku – sve to i još više može za vas biti turski Çılbır. Nastavite čitati…

Lažna salata od jaja

Prošli petak navečer došla sam doma s posla ubivena i kao prvu fazu rekuperacije prije produženog vikenda malo sam gljivila u polusnu pred youtubom pri čemu je mudri youtubov algoritam izbacio pred moje oči superfriški video Caitlin Shoemaker, veganske v+blogerice koju pratim, koja je spremala slane doručke.

Za razliku od Caitlin ja sam veliki ljubitelj slanih doručaka, a nalazim da je vrlo interesantno gledati kako se neko snalazi na terenu koji nije njegov forte. Profesionalka Caitlin snašla se izvrsno i pripremila čak tri doručka vrijedna isprobavanja (između kojih i vrlo zanimljivu vegansku salatu od jaja), a ja sam negdje te večeri nakon još mnogo prijedloga gospodina YT Algoritma odlutala u carstvo snova…

i sanjala salatu od jaja. Nastavite čitati…

Jesenski vafli

Kažu da je bivanje svjesnim u vremenu koje se događa (en. mindfulness) ključ zdravijeg i ugodnijeg života. Zvuči zgodno, a moglo bi biti i istinito. Za mene uživanje u trenutku počiva na neposrednom što uvijek podrazumijeva i slasnu sezonsku klopicu. Jesen je doba žetve i berbe, užitaka koje upijamo očima, ušima, njuhom i okusom – a ovi jesenski vafli mislim da sjajno obuhvaćaju sve te užitke, a pritom su i vrlo jednostavni. Nastavite čitati…