Puding torta s čokoladom i narančom

Od svih kolača na svijetu potomčica najviše voli kolače s pudingom, a ja najviše volim nju pa je u ovoj kući dogovor oko novogodišnjih kolača u godini kad doček pada u moju polovicu praznika vrlo jednostavan. Nastavite čitati…

Oglasi

Torta od matcha zelenog čaja

Iako sam odavno zaljubljenik u Japansku tradiciju, kulturu i naravno kuhinju, tek u posljednjih tri mjeseca, otkad svakodnevno učim japanski jezik, osjećam da mi mnoga teorijska znanja i štikleci postaju stvarno bliski.

Kako je jezik na glasu kao vrlo težak i kontraintuitivan zapadnom umu nedavno su me pitali: koji će mi to vrag?!

“Pa da čitam recepte za kuhanje i tutoriale za štrikanje!” Nastavite čitati…

Pita od čokolade, sa sljezovim kolačićima (S’mores pie)

Tradicionalni američki desert uz roštilj su s’mores, slasni zalogajčići od graham krekera, komadića čokolade i sljezovog kolačića (marshmallow) tostiranog na vatri. Očigledno, ta kombinacija je jednostavna koliko i praktična i u kontekstu roštiljanja nije potreban veliki skok imaginacije da se to razumije, a ni da se čovjek nasmije zabavnom imenu s’mores koje je zapavo spoj riječi “some more” odnosno još malo što je upravo ono što pomislite kad ih probate.

Daj još malo 🙂 Nastavite čitati…