Grog

Danas mi je sinulo da vam moram, prije nego s ovim galopirajućim proljećem otperjamo predaleko od svježih večeri, moram(!) pokazati moju posvemašnju ljubav i oduševljenje, slasno, aromatično i jednostavno piće za odrasle – grog. Nastavite čitati…

Drugi rođendan!

Jučer, 3.4.2018. naša je Porcija i pol proslavila drugi rođendan. Drugi! Sada je već tako velika da sama hoda i predstavlja se strancima, a ponekad ostane s njima udubljena u razgovor sve dok mama ne uskoči u zabavu pitajući:”Da vam ne smeta ona? Joj oprostite, tako je mala, a opet samouvjerena, kako ni veće nisu.”

Danas, umjesto jednog recepta i malo priče pogledati ćemo unazad i slaviti što smo već postigli. Nastavite čitati…

Kakao kuglof s tikvicom

Znam da ste se već navikli da kod mene recepti idu uz priče, a ovaj put je priča posebno dobra i počinje od… pretplate!

“Ne pečem često kuglofe iako su vrlo jednostavni i dugo ostaju svježi jer nas je samo dvije, a kalup za kuglof nam je prevelik.” to je rečenica koju sam ponovila tisuću puta. No prije mjesec dana u moj e-kaslić stigla je poruka koji primam kao pretplatnik Yummly agregatora recepata. Volim tu pretplatu jer je tjedna i nemam osjećaj da me zatrpavaju porukama, a sviđa mi se i što je sklapa netko sa sklonošću igrama riječi pa ujedno uživam u ljubavi prema šalama i lijepim jelima. Nastavite čitati…

Najbolje kuhinjske investicije 2017 godine (inspiracija za poklone)

Prošla je još jedna godina, kako u svijetu tako i ovdje na Porciji i pol, i u ovom vremenu kupovanja poklona željela bih reći par riječi o stvarima koje mislim da su mi bile najbolje kuhinjske investicije ove godine. Nastavite čitati…

Kako preživjeti Božić u gostima ako inače pazite na prehranu

Ovaj članak nije za ekipu koji obožava sve tradicionalne božićne “poslastice” i samo da nije rupica na remenu tako bi mogli jesti svaki dan već je za one kojima je tradicijska klopa podneblja teška, preslana i preslatka no ne žele biti naporni u gostima. Kako se i sama nalazim u toj drugoj skupini i iz godine u godinu brusim vještine odupiranja društvenom pritisku odlučila sam sada, koliko za vas toliko i za sebe, zapisati par stvari za koje mi se čine da su dobri savjeti. Nastavite čitati…

Moje najbolje kuhinjske investicije ove godine – inspiracija za poklone

U ovom vremenu kupovanja poklona željela bih reći par riječi o stvarima koje mislim da su mi bile najbolje kuhinjske investicije ove godine za što se nadam da će vas prvo informirati, a onda možda i inspirirati da nekome tko uživa pripravljati hranu (ili možda sebi) kupite sličan poklon – bilo za dugotrajno korištenje ili za otvaranje novih vidika. Ovaj post nije sponzoriran već iznosim mišljenje o stvarima koje koristim i mjestima gdje sam ih kupila. Perspektiva iz koje iznosim ovo mišljenje je perspektiva osobe koja često i s užitkom kuha za jednog (tj. za sebe), ali također priprema jela za tinejđerku i goste koje rado primamo. Nastavite čitati…

Drugi Novosadski Festival Craft Piva

Ovu srijedu umjesto uobičajene tehnike srijedom – pivopis!

Pivopis je zapravo portmontro koji sam upravo smislila (ili, više vjerovatno, nekom ukrala), a odnosi se na pivski putopis. Put o kojem se radi je put u Novi Sad prošlu subotu (21.5.2016.) i to na Drugi Novosadski Festival Zanatskog Piva.

Inače sam putnik dostojan pripadništva rasi citerijanaca, koji preferira upoznati novo iz udobnosti vlastita brloga, ali ova se prilika otvorila ludo izuzetno: u poslovnom razgovoru sa kolegom iz Novog Sada prije dva tjedna saznajem za festival i s obzirom da je to jedan od mojih najdražih gradova na cijelom svijetu, u kojem očekujem susresti se s najdražim napitkom na cijelom svijetu odlučujem iznaći način da svoju komotnu rit preselim 400-tinjak kilometara istočnije. Nastavite čitati…