Festival Fileka – S’tripp day by Bicko

Danas umjesto recepta, za promjenu porcija i pol inspiracije!

Ovaj petak bila sam na Festivalu Fileka – S’tripp day by Bicko u restoranu Bicko na Karlovačkoj cesti u Zagrebu, par sekundi puta niže od zagrebačke Arene. Inače ne stignem jesti vani koliko bih željela, ali mislim da je posjet dobrom restoranu fantastičan alat za zapaliti žar i u vlastitom kuhanju jer čovjek uvijek može nešto novo kušati i iznenaditi se kombinacijom. Nastavite čitati…

Kako čuvati špinat

Danas u tehnici srijedom imamo jedan mali trik koji mi se čini zgodan za podijeliti jer je vrlo koristan za smanjivanje bacanja hrane, a također jer svaki put kad ga primijenim budem toliko oduševljena rezultatima da želim da ga svatko zna! Nastavite čitati…

Krem juha od krumpira, s hrenom

Neke su ideje tako čelopljusne da kad ih čujemo jednostavno je nemoguće ne pljusnuti se po čelu i zavapiti:“Pa kako se ja toga nisam sjetio?!”, a opet ima i drugih, koje i kad se intimno upoznamo s njima sigurni smo da se takvog čega ne bismo sami sjetili…

a opet, tako je dobro! Nastavite čitati…

Michelada

Jučer je bio praznik Prvi maj koji je ove godine osim zgodnog dana za “spojiti” dugi vikend bio i na repu Chill&Gril festivala na zagrebačkom Bundeku pa je sva sila mojih prijatelja i poznanika ove dane bila na dijeti sastavljenoj od otmjenih roštilja i graha iz kazana. Ja sam, naprotiv, vikend slavila odmakom od gužve i prčkanjem po kuhinji pa se pod nekim tvitovima iz moje kuhinje povela rasprava o stranim namirnicama i domaćim nepcima koja je uvijek plodonosna i zanimljiva.

Danas inspirirana tom raspravom i proslavom drugih kultura donosim vam Micheladu. Nastavite čitati…