Sendvič sa cikorijom s grila

Bjelolisna je endivija (witloof), belgijski kultivar cikorije koji ima debele, sočne listove, izbjeljene radi sakrivanja od svjetlosti. Prvi sam je put isprobala relativno nedavno, a s obzirom da je često uhvatim na sniženju u Kaflandu brzo sam postala veliki njen ljubitelj. Njen specifičan okus i nutritivna posebnost toga što je vrlo ukusna, a opet i vrlo lagana sjajna je za najrazličitije primjene, od kojih me sendviči najviše oduševljavaju. Nastavite čitati…

Oglasi

Zeleni minestrone sa slanutkom

U mom iskustvu, pogotovo otkad sam odrasla, svaki praznik u stopu prati dan oporavka od previše. Previše hrane, previše pića, previše sjedenja, pušenja, druženja. I kad je već jučer bilo svega previše, u danu oporavka želim što manje pretjerivanja što uključuje i vrlo jednostavne i brze recepte koje tom oporavku pomažu. Nastavite čitati…

Nachosi s kobasicom

Slojevi hrskavog čipsa i slasnih dodataka poput graha, sira i kobasica zapečeni u pećnici i posluženi uz osvježavajuće piće po izboru jednostavno moraju biti recept za potpuni uspjeh.

Priznajem, ovo jelo najčešće pripremam one dane kad za večeru želim samo čips i (ne jednu) pivu, ali nikad mi još nije bilo žao tih 10 minuta dodatne pripreme da ujedno imam hranjiviji obrok i mirniju savjest. Nastavite čitati…

Kremasta tjestenina s tartufatom

Danas je treći rođendan Porcije i pol!

Što može biti bolji rođendanski post nego superjednostavna tehnika kako upotrijebiti tartufatu za fantastičan brz i luksuzan obrok koji uz čašu lijepo ohlađenog vina može bez problema konkurirati bilo kojem restoranskom obroku. Nastavite čitati…