Sjajna jela iz kuhala za rižu: Veganska “pileća” juha s rezancima

Naša siječanjska serija recepata iz kuhala za rižu primakla se kraju, dani su se produžili, a temperatura povisila i ovaj ćemo zadnji nastavak posvetiti nečem ukusnom, toplom, jednostavnom i ljekovitom: pilećoj juhi s rezancima.

U ovoj veganskoj varijanti, naravno, nema piletine – ali ako vi želite da vaša “pileća” juha nema navodnike, na isti način kao seitan iskoristite komadić pilećih prsa ili bilo kojeg odkoštenog dijela piletine. Nastavite čitati…

Oglasi

Čokokolačić s narančom

Prošlu nedjelju ovdje na Porciji i pol kuhali smo sojine komadiće u umaku od naranče i ostalo nam je pola naranče koju ćemo upotrijebiti za mali i slastan čokokolačić s narančom.

Inspiracija je, naravno, došla od torte od čokolade s narančom, ali također od moje ljubavi prema ne bacanju hrane i iskorištavanju svih namirnica koje smo kupili. Naravno, ovi se okusi i arome vole i sama ideja da nam jedna naranča povezuje glavno jelo i desert čini mi se ne samo ukusnom, već i vrlo zanimljivom. Nastavite čitati…

Sjajna jela iz kuhala za rižu: Zimski špageti

Jela “u jednom loncu” idealne su brze večere u tjednu, kad nakon dugog dana imate malo vremena i još manje strpljenja za stajanje u kuhinji i kontempliranje sastojaka. Kuhalo za rižu i u takvom je scenariju vaš prijatelj, koji može na brzinu i uz minimum truda tu vašu želju pretvoriti u stvarnost. Nastavite čitati…

Sojini komadići u umaku od naranče

Prvi puta sam probala sojine komadiće prije nekih 30-ak godina, kad su se tek pojavili, jer je i u kućanstvu mojih roditelja uobičajena praksa bila probati novosti bar jednom, da bi čovjek bio propisno informiran. Taj put skuhani su kao što je navedeno na pakiranju i, da sam se vodila samo tim iskustvom, nikad ih više ne bi probala.

… Što bi bilo šteta jer su sojini komadići fantastičan sastojak; pristupačan, jednostavan, dugog roka korištenja i izvrstan izvor proteina koji je prilagodljiv najrazličitijim primjenama i osobnim ukusima. Nastavite čitati…

Sjajna jela iz kuhala za rižu: Puding od prosa

Iako smo već ovdje na Porciji i pol kuhali proso kao prilog i kao sastojak slasnog burgera u trećem nastavku ove male serije o korištenju kuhala za rižu za promjenu skuhati ćemo od prosa nešto slatko! Nastavite čitati…

Krem juha od stabljiki brokule

U post-novogodišnjem razdoblju, kad hrpimice kupujemo u parove pakirane brokule ne bi li nakon sezone prežderavanja natjerali zelenilom sebe u podnošljive opsežne gabarite, lako je nakupiti u hladnjaku drvca brokula bez krošnje – pa danas donosim jednu slasnu ideju za baš taj dio tog fantastičnog povrća. Nastavite čitati…

Sjajna jela iz kuhala za rižu: Varivo s heljdom

U prethodnoj epizodi ove male serije o korištenju kuhala za rižu, khm… skuhali smo rižu, no također smo malo razmatrali kuhala za rižu kao takva i zaključili da bismo tu simpatičnu i cjenovno pristupačnu mašinu mogli upotrijebiti i u druge namjene. Danas ćemo nastaviti tamo gdje smo stali i skuhati nešto novo, jednostavno i jako ukusno: varivo s heljdom. Nastavite čitati…