Roti s jetricama i graškom

Neku večer sam gledala Lucasa Petersona u još jednoj epizodi Dining on a Dime kako jede predivni Torontoški začinjeni roti i mislila sam samo:

“E, ovo si moram skuhati!”

Taj prekrasni ogromni roti! Taj slasni gusti bogati umak. I Lucas koji zapomaže da je tako ljuto da mora završiti recenziju prije nego se rastopi od znojenja pred nama. Nastavite čitati…

Čoko kocke s jabukom

Prije oko dva tjedna morala sam na svoje veliko žaljenje baciti svoj omiljeni 20×20 cm protvan jer je izgubio neljepljivost i počeo korodirati. Nije to napravio samo iz svog ćeifa, samo da se zna, već je tome kumovalo učestalo korištenje i materijal je jednostavno dotrajao. To mi je bio najdraži protvan jer su četvrtasti kolači ipak najbolji za podijeliti na fine, jednake porcije, a također se moglo u njemu ispeći 2 savršene porcije krumpiruše ili pak 4 kocke lazanja. Pometena tim iznenadnim gubitkom, a i nemogućnošću da pronađem adekvatnu zamjenu u domaćim dućanima (koji svi još uvijek prodaju protvane samo u veličinama za trogeneracijsku obitelj koja zajedno blaguje) okrenula sam se eBayu i naručila jedan silikonski u željenoj veličini. Novi protvan je stigao jučer i hitno je trebalo pokrstiti ga vatrom – a za tu svrhu nemam boljeg recepta nego najbolje čoko kocke s jabukom na svijetu. Nastavite čitati…